JURA E8: BESTE volautomaat volgens de Consumentenbond

In de onlangs door de Consumentenbond uitgevoerde test van espressomachines zijn – in de categorie ‘volautomaten’ – de JURA E8 Chroom, Dark Inox en Platina de beste gebleken. Met een testoordeel van 8.2 kregen deze drie JURA-volautomaten het predicaat ‘Beste uit de Test’. Perfecte prestatie Het panel van proefexperts van de Consumentenbond vindt de JURA …

Drie pop-up restaurants op Horecava 2018

Elk een eigen restaurantbeleving Het thema van de komende Horecava is Proef de toekomst; bij de drie pop-up restaurants op de beursvloer kunnen bezoekers de laatste trends op horecagebied zelf proeven en ervaren. De restaurants zijn geopend voor lunch en diner. Bar O is een restaurant waar cocktails en kleine gerechten elkaars smaak versterken. Bij …

Vrijdag 22 december: een vers getapt biertje in ruil voor je stropdas Na een zeer succesvolle zomereditie keert de stropdasborrel op 22 december terug bij Café Van Zanten. Aan de start van een welverdiende kerstvakantie ruilen Rotterdamse werklui massaal hun stropdas in voor een perfect getapt pilsje. “Het inruilen van de stropdas bij aanvang van …

HOEX beurs

Op 15 januari organiseren de studenten van Leerhotel Het Klooster, de HOEX beurs (Horeca Exchange). Deze beurs is speciaal voor horeca ondernemers én startende horeca ondernemers. Tijdens deze beurs treft u 25 bedrijven aan die pionier zijn op het gebied van innovatieve, duurzame en groene producten/diensten. Daarnaast wordt er veel informatie gegeven over de stages …

Zandpaviljoen Pier 7 Vlissingen in het voorjaar open

Komend voorjaar wordt er op het strand van Vlissingen een nieuw ambitieus plan gerealiseerd. Zandpaviljoen Pier 7 vestigt zich als jaarrond exploitatie in het voormalige badcaisson. De onderneming, gerund door de 3 broers Niek, Valentijn en Jelle Damen, bestaat uit een jaarrond restaurant, een wine-bar, een seizoensgebonden paviljoen met een groot zonneterras om heerlijk te …

Kaldi introduceert vier nieuwe specialty coffees

De Nederlandse koffiemarkt is sterk in ontwikkeling, een trend die we internationaal al langer zien. Koffie wordt volop geschonken en gedronken en barista’s verheffen hun vak tot een ware kunst. Allerlei koffiespecialiteiten maken assortimenten steeds completer, zo ook die van Kaldi. Kaldi komt namelijk met vier nieuwe specialty coffees, die onderscheidend zijn door hun kwaliteit …

VR als inspiratie op Horecava

December 2017 – De wereld van food verandert. De consument verwacht steeds meer op het gebied van service, gemak en duurzaamheid, markten vloeien in elkaar over, digitalisering voert de boventoon. Als horecaondernemer of retailer moet je innovatief zijn en duurzaam werken. Hoe doe je dat? Hoe grijp je je kansen in een veranderende markt? Bunzl …

Hofhouse opent twee nieuwe pop-up zaken

Madame Gao en Boogie Street Food nemen intrek in het gloednieuwe hotspot in Den Haag De nieuwste hotspot van Den Haag, food court Hofhouse aan de Rijnstraat 10, opent twee nieuwe pop-up zaken. Foodliefhebbers kunnen zich laten verrassen door de verrukkelijke Oosterse en Westerse keuken van Madame Gao en de heerlijke Singapore Style gerechten bij …

17 RESTAURANTS IN BANGKOK BEKROOND MET MICHELIN STERREN IN DE EERSTE MICHELIN GIDS BANGKOK

Amsterdam, december 2017 – MICHELIN heeft in de eerste MICHELIN Gids Bangkok maar liefst 98 restaurants opgenomen. Deze selectie belicht hoe de stad met zowel de nationale authentieke als de internationale keuken, miljoenen bezoekers van over de hele wereld trekt. Gaggan, Le Normandie en Mezzaluna zijn bekroond met twee MICHELIN sterren. 14 Restaurants zijn bekroond …