Maak van je menukaart een communicatiemiddel

Een menukaart is natuurlijk altijd een communicatiemiddel. Alle gerechten en dranken staan er op, je logo, eventueel de openingsuren en je adresgegevens. Maar je kan er nog zoveel meer mee doen. Elke klant bladert door je menukaart. Los van de informatie die ze hier en nu nodig hebben (wat gaan we eten en drinken?) kan …

Eerste magazine Brouw! gelanceerd

Amersfoort, 23 januari 2018 – Vandaag is in Amersfoort tijdens de 2e Dutch Craft Beer Conference een nieuw vakblad voor bierbrouwers gelanceerd. Het eerste exemplaar van Brouw! magazine werd door uitgever/hoofdredacteur Fedor Vogel overhandigd aan Michel Ordeman, de voorzitter van Craft (onafhankelijke brouwers Nederland). Het nieuwe lijfblad voor craft- en homebrewers verschijnt 4x per jaar. …

CCV introduceert de volgende stap in contactloos betalen

Grootste paymentprovider van Nederland integreert Payconiq in zijn betaaloplossingen De voordelen van contactloos betalen met een bankpas komen nu ook binnen bereik van iedereen met een smartphone. CCV is de eerste Nederlandse paymentprovider die Payconiq, een nieuwe mobiele betaaldienst, in zijn betaaloplossingen integreert. Met Payconiq kunnen gebruikers hun aankopen zowel in de winkel als in …

Gastvrijheidssector: groei aantal internationale bezoekers goed nieuws voor BV Nederland, uitdaging om groei in goede banen te leiden

“Investeer in de bestemming Nederland door spreiding van bezoekers, verbeteren van fysieke en digitale bereikbaarheid, effectieve binnenlandmarketing en borgen routenetwerken. Door een integrale aanpak kan de verwachte bezoekersgroei in goede banen worden geleid, terwijl de BV Nederland voluit profiteert van de toenemende bestedingen en werkgelegenheid.” Aldus Kees van Wijk, voorzitter Gastvrij Nederland, met het oog …

Kwalitaria groeit gestaag door

VIANEN – Cafetariaformule Kwalitaria heeft de omzet in 2017 met ruim 5% zien stijgen. Dit ligt anderhalf procent hoger dan de gemiddelde stijging in de markt. Volgens Martijn Boone, marketingmanager, is de formule nog lang niet uitgegroeid: “We zien nog steeds veel groeipotentie in de markt. Met onze nieuwe generatie, Kwalitaria 4.0, hebben we een …

Bijna een kwart van de studenten die in het studiejaar 2015/’16 een diploma in het hoger onderwijs behaalden, is voor hun studie naar het buitenland geweest. Horecastudenten brachten het vaakst een deel van hun opleiding in het buitenland door. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS over zogenoemde studiepuntmobiliteit in het hoger onderwijs. In …

Guinness lanceert voor het eerst een alcoholvrij bier!

Het aanbod in alcoholvrije en laag alcoholische bieren blijft gestaag groeien. Na grote Nederlandse brouwers als Heineken, Grolsch en Bavaria komt nu ook het Ierse Guinness met een een alcoholvrij bier: de Open Gate Pure Brew Non-Alcoholic Lager. Guinness Guinness, officieel St. James’ Gate brewery, is de bierbrouwerij in Dublin die je vooral kent van …

Productief tweede leven voor bakkersmaterialen

Na een brand in 2014, die het bedrijf volledig te gronde richtte, lukte het LMR Biscuit om na precies een jaar een nieuwe start te maken. Professionalisering en innovatie stonden en staan daarbij nog altijd hoog in het vaandel. Een aantal machines bleek overcompleet of is inmiddels vervangen. Troostwijk Veilingen verzorgt daarom de veiling van …

Van Dobben met lokaal bereide ‘Zuid-Koreaanse’ bitterbal naar Holland Heineken House in Zuid-Korea

Tilburg, 23 januari 2018 – Bij het Hollandse feest in het Holland Heineken House in Zuid-Korea is een lekkere bitterbal natuurlijk onmisbaar. Omdat het importeren van snacks naar Zuid-Korea ingewikkeld is en de eisen die het land stelt uiterst streng zijn, heeft Van Dobben besloten om ter plaatse verse, ambachtelijke bitterballen te bereiden met lokale, …

4e DUTCH BEER CHALLENGE OP 21 MAART 2018

Op woensdag 21 maart 2018 wordt Rotterdam voor de vierde keer het hoppige en moutige epicentrum van Nederland. De vierde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra) zal dan plaatsvinden in debatcentrum Arminius. Alle ruim 500 Nederlandse brouwerijen en brouwerijhuurders worden uitgenodigd om met een of meer van hun bieren deel te nemen …