Grootste horecawerkgever van Ameland en FNV Horeca sluiten cao

FNV Horeca heeft een akkoord bereikt met Harold van Workum, eigenaar van Van Heeckeren Groep en tevens bestuurslid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Afdeling Ameland voor een bedrijfs-cao. De beweegredenen van de grootste horecawerkgever op Ameland zijn duidelijk: “Een werkgever moet goed zijn voor zijn medewerkers en daar horen fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden én secundaire voorwaarden bij.” …

Papa John´s Pizza opent nieuwe vestiging in Almere

Papa John’s, de op drie na grootste pizza bezorgketen ter wereld, opende op maandag 26 februari een nieuwe vestiging in Almere aan de Hospitaalpromenade 2. Na succesvolle openingen in Amsterdam breidt Papa John’s zich steeds verder uit, nu dus ook in Almere!    Papa John’s weet van aanpakken. Na succesvolle openingen in Amsterdam begint de …

Museum No Hero werkt samen met SVH Meesterkok Lars van Galen

Op 15 April 2018 opent Museum No Hero zijn deuren voor het publiek. Voor het museumrestaurant heeft No Hero de samenwerking gezocht met sterrenchef Lars van Galen en zakelijk compagnon Richard van den Hoeven van ’t Lansink, beiden uit Hengelo, Overijssel.   Al langer was bekend dat in het museum een (dag)restaurant zou komen. Lars …

Nierstichting Nederland & VITAM gaan samen voor minder zout

85% van de Nederlandse bevolking eet dagelijks teveel zout. Dit kan je nieren onherstelbaar beschadigen. Dat is de ongezouten waarheid! Als eerste en enige Food en Beverage partner, heeft VITAM met de Nierstichting de handen in één geslagen om de strijd tegen overmatig zoutgebruik aan te gaan. Met dit partnership wil VITAM een grotere bewustwording …

Bram Ladage winkel overgenomen door Fred van Leer

Bram Ladage Kruisplein twee dagen lang omgedoopt tot Fred’s Filiaal. De langgekoesterde jongensdroom van de bekende Nederlandse fashion stylist Fred van Leer is onlangs in vervulling gegaan. Voor twee dagen was hij de baas van een eigen Bram Ladage filiaal op het Rotterdamse Kruisplein. “Ik kom al jaren bij de Bram Ladage.Heerlijke verse friet uit …

Nice to Meat: Best Managed Company 2017/2018

Dit jaar mag horecaslagerij Nice to Meat uit Almere zich Best Managed Company noemen. Directeur Mikel Pouw is er trots op als enige Nederlandse vleesproducent te zijn onderscheiden. “Het is fijn publiekelijk erkend te worden als kwalitatief hoogstaand bedrijf, zowel qua producten en processen als onze mensen en handelswijze”. Sinds 10 jaar beloont Deloitte het …

Restaurants die gemeentewinnaars zijn geworden bekend

De gemeentewinnnaars bij de Verkiezing van het Leukste Restaurant zijn bekend en terug te vinden via www.restaurantverkiezing.nl. Op 5 maart aanstaande staat Katja Schuurman klaar bij de Award Show om met de restaurants die gemeentewinnaar zijn geworden en hun bijbehorende Award op de foto te gaan. Tijdens de Award Show treedt Maan op, zij is …

Dick Koerselman nieuwe voorzitter FNV Horecabond

De leden van FNV Horecabond hebben vandaag tijdens het Ledencongres Dick Koerselman verkozen tot voorzitter. Per 1 april 2018 zal Dick Koerselman het voorzitterschap overnemen van Ben Francooy die 1 mei 2018 met pensioen gaat. Dick Koerselman over zijn rol als voorzitter: “Ik zie het als mijn opdracht om de positie van medewerkers in onze …

SIAL PARIS komt snel dichterbij!

Sinds ruim een halve eeuw streeft de internationale voedingsmiddelenvakbeurs SIAL ernaar om het grootste wereldwijde netwerk voor professionals in de voedingsmiddelenbranche te organiseren, een doelstelling die inmiddels met succes is bereikt. Het aangekondigde positieve resultaat van de aankomende beurseditie van de SIAL Paris, van 21 t/m 25 oktober 2018 in Paris Nord Villepinte, onderstreept de …

Wilco Berends gaat voor goud.

Op donderdag 15 februari is Wilco Berends (45), chef-kok en eigenaar van Restaurant De Nederlanden*, Vreeland, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Wilco bekroont zijn carrière met het afleggen van een zeer geslaagde Meesterproef. Meesterproef De Meesterproef van Wilco Berends werd afgenomen door SVH Meesterkoks Marc van Gulick van Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag, Dennis …