Grote spelers uit de sector presenteren hun goederen in de nieuwe HoReCa-hal.

Enkele maanden voor Ambiente 2020 is de nieuwe beurshal voor hotel-, restaurant- en cateringleveranciers in het front-of-house segment al bijna volgeboekt. Toonaangevende leveranciers aan de horeca vertrouwen op de winnende formule van de belangrijkste consumentengoederenbeurs en zullen in de toekomst in hal 6.0 exposeren. Dit zijn onder meer APS, BHS Tabletop en RAK. Zoals aangekondigd …

Jubileumeditie BBB Maastricht groot succes

De 65e editie van BBB Maastricht was een groot succes en laat consistentie in groei zien. Meer dan 400 exposanten zorgden voor een beursvloer bomvol inspiratie op het gebied van (non)food, drinks en gastronomie. Maar er was vooral aandacht voor innovatie en culinair talent. De toon is gezet voor de volgende editie van 5 t/m …

BBB Maastricht: al 65 jaar onmisbaar voor de horecabranche

De oudste horecavakbeurs van Nederland viert haar 65e verjaardag. Vanochtend gaven Rob van de Wiel (Directeur MECC Maastricht), Dirk Beljaarts (Algemeen Directeur Koninklijke Horeca Nederland) en Hubert Mackus (Gedeputeerde Provincie Limburg voor Landbouw, Landschap en Mobiliteit) het feestelijke startschot voor de opening van de jubileumeditie in MECC Maastricht. Vijfenzestigjaar BBB is een mijlpaal. Blijven investeren …

Folie Culinaire: het exclusieve neusje van de zalm

Drie dagen lang culinaire gekte met inspirerende kook- en productpresentaties voor en door (inter)nationale sterren chefs. Een bezoek aan Folie Culinaire biedt een compleet overzicht aan nieuwe, bijzondere ingrediënten, exclusieve wijnen en champagnes. De laatste trends op het gebied van Food, Non Food, Education & Innovation in het hogere, exclusieve segment. Folie Culinaire, de internationale …

30e Vakbeurs Foodspecialiteiten verbroedert en inspireert

Voor de 30e keer is op maandag 30 september en dinsdag 1 oktober de Internationale Vakbeurs Foodspecialiteiten gehouden. Dit is dé vakbeurs voor foodspecialiteiten, gericht op speciaalzaken en aanverwante kanalen. Producenten, importeurs en groothandels tonen op de vakbeurs uitgebreide assortimenten en noviteiten in Hollandse- en buitenlandse kazen, boerenkaas, noten, zuidvruchten, chocolade, bonbons, koffie, thee, charcuterie, …

Nieuw op Horecava: Facility & Hospitality Plein

Op de Horecava kunnen bezoekers dit jaar voor het eerst het Facility & Hospitality Plein bezoeken. Het plein richt zich op facilitair managers die hospitality willen integreren in hun bedrijfsvoering. ‘Facilitair managers zijn op zoek naar the next level of hospitality in de facilitaire dienstverlening,’ aldus Luuk Scholte, Food Group Director Horecava. ‘Dat hebben zij …

14 oktober: enerverend vakevent Gastronomie 2019

Maandag 14 oktober staat de Europafoyer van RAI Amsterdam tussen 11.00-21.00 uur boordevol activiteiten in het kader van Gastronomie 2019. In de gastronomie gaan food, wijn en andere dranken vanzelfsprekend met elkaar samen. U kunt dit dan ook op deze bijzondere gastronomische dag zelf komen proeven én hierbij aanwezig zijn in een van de kook- …

MEER VAKBEZOEKERS DAN OOIT NAAR 7E EDITIE VAN HORECAVAKBEURS GASTVRIJ ROTTERDAM

Precies 16.303 vakbezoekers bezochten tijdens de afgelopen drie dagen de 7e editie van Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy. Een stijging van maar liefst 14,3% ten opzichte van een jaar geleden. Met ruim 500 exposanten en meer dan 150 prestigieuze wedstrijden, uitreikingen, proeverijen, masterclasses en demonstraties werden wederom alle records gebroken. Bezoekers konden zich drie dagen lang …