Rotterdam viert het jaar van de Hond tijdens Chinees Nieuwjaar

Honden en dansende draken nemen Rotterdam over! Rotterdam viert traditiegetrouw het Chinese nieuwjaar, dit jaar van 12-18 februari. En het festival is dit jaar groter dan ooit! Op verschillende plekken in de stad worden culturele, culinaire en muzikale activiteiten georganiseerd. Dansende draken en leeuwen keren terug tijdens de traditionele kleurrijke parade op en rond de …

ProWein 2018 maakt zich op voor een internationale ontmoeting van de top

ProWein zal komend jaar van 18 – 20 maart plaatsvinden. Met meer dan 6.000 exposanten uit de hele wereld is de tentoonstellingsruimte op de internationale vakbeurs voor wijn en gedistilleerd nu al uitverkocht. Alle relevante wijnregio’s van deze wereld zijn vertegenwoordigd en geven een compleet overzicht op het wereldwijde aanbod van wijnen. Dit wordt aangevuld …

Van technisch tot culinair – “Gastro_Tek 2018” in beurs- en congrescentrum Kalkar.

22 en 23 januari staan weer in het teken van hoteliers en gastronomen. Het horecaseizoen loopt het hele jaar door. Trends en innovaties zetten in deze branche de toon – hotels, restaurants, groothandels, cafés, snackbars, sportcafés, feestorganisatoren evenals discotheken willen hun gasten altijd weer het nieuwste, modernste en beste bieden. Maar ook oude gewoontes en …

Volledige programma Vakbeurs Gastronomie bekend

MAANDAG 6 NOVEMBER GAULT&MILLAU THEATER 10.30 – 12.30:     España Gastronómica De nieuwe generatie talenten uit gerenommeerde restaurants presenteren Spaanse gerechten met hun favoriete Spaanse wijnen.   12.00 – 12.45: (linkerhelft theater) Slow food thema met Arjan Smit, restaurant De Pronckheer, Cothen (11 punten GM) 13.00 – 13.45:     RieslingWeeks Restaurant Wollerich in Sint-Oedenrode (17 punten GM) en Fris …

Indrukwekkende line-up (inter)nationale chefs op Folie Culinaire 2017

Folie Culinaire, hét befaamde internationale event voor culinaire professionals uit het hogere segment mag zich verheugen op een indrukwekkende line-up van nationale en internationale chefs. De vijfde editie van Folie Culinaire biedt daarnaast een spetterend programma met masterclasses, kookwedstrijden, wijn-spijs-proeverijen, exclusieve producten en de nieuwste trends in de gastronomie. Het culinaire spektakel vindt plaats van …

Bezoek nu gratis BBB Maastricht 2017!

Van 9 t/m 11 oktober opent de grootste horecavakbeurs van de Euregio haar deuren en het belooft weer een groot spektakel te worden. BBB Maastricht staat garant voor ruim 400 exposanten, 125 demonstraties, wedstrijden, proeverijen en workshops en zeker 20 beroemde sterrenchefs uit de hele wereld. Ontdek de laatste food & beverage trends, laat je …

HORECAVAKBEURS GASTVRIJ ROTTERDAM GROEIT VERDER IN KWALITEIT EN OMVANG

Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam kijkt terug op een uitermate succesvolle 5e editie waarin opnieuw tal van records zijn gebroken. Met 400 exposanten en 150 prestigieuze wedstrijden, uitreikingen, proeverijen en demonstraties konden de 12.736 bezoekers zich drie dagen lang in Rotterdam Ahoy oriënteren op de belangrijkste ontwikkelingen op horecagebied. De kwaliteit van het ruime aanbod was opnieuw …