Bierliefhebbers onder de indruk van nieuwe Bavaria 0.0% IPA

Bierliefhebbers beleven primeur bij blinde smaaktest tijdens Speciaalbier Festival Leiden Bavaria – pionier op gebied van alcoholvrij bier – introduceert 0.0% IPA Bavaria 0.0% IPA valt in de smaak bij onafhankelijk consumentenpanel Lieshout – Bavaria breidt haar uitgebreide aanbod van alcoholvrije bieren opnieuw uit. Met Bavaria 0.0% IPA introduceert de Brabantse bierbrouwer een smaakvol 0.0% …

‘Eenvoudig en accuraat coderen vanuit de cloud’

We zijn er lekker op tijd bij. Waar bij? Op dit moment worden er in een aantal horecabedrijven van diverse ketens pilots gedraaid met het neusje van de zalm onder de codeersystemen. Maar we kunnen u verzekeren: het voltallige keukenpersoneel en de inspectie zullen verrukt zijn. In de volgende editie van Horecavakblad Gastronomie leest u …

BRAM’S Gourmet Frites introduceert deze winter het oer-Hollandse patatje Snert

Oud-Hollandse smaaktraditie in een nieuw jasje Hoe steek je een gewaardeerde oud-Hollandse smaaktraditie in een nieuw jasje? Bij BRAM’S Gourmet Frites doen ze dat deze winter met het frietje ‘Winterse Snert Stoof’. Patatliefhebbers kunnen vanaf nu terecht bij BRAM’S voor dit unieke recept. Deze stoof is geïnspireerd op ‘oma’s erwtensoep’ en laat zich kenmerken door …

“By the Dutch”lanceert vol trots zijn Advocaat; een eigen versie van een van de best bewaarde drankgeheimen van Nederland.

De traditionele Nederlandse likeur op basis van scharreleieren en brandewijn: “By the Dutch” Advocaat, is de nieuwe toevoeging aan het assortiment van “By the Dutch”. De Hollandse drank werd al populair in de VS en de UK in de jaren ’40, maar is nu in Nederland vooral bekend van de vaste ‘Paasbezoekjes’ aan opa en …

Donna Italia introduceert nieuw product Focaccia tijdens Horecava

Donna Italia introduceert dit jaar tijdens de Horecava (7-10 januari in de RAI) een nieuw product: de Focaccia; Italiaans platbrood dat zich uitstekend leent als bijgerecht, snack met een dip, brood in combinatie met een salade of als sandwichbrood. Kortom een product waar Horeca ondernemers volop hun eigen draai aan kunnen geven met allerlei toppings …

Erlenbacher introduceert trendy cakes in snackformaat tijdens Horecava

Tijdens Horecava 2019, dé vakbeurs voor de foodservice-industrie, wordt er volop aandacht besteed aan innovaties. De vakbeurs is dan ook de uitgelezen plek voor bakkersbedrijf erlenbacher om zijn nieuwe lijn free-from producten te introduceren. Maak kennis met IndulgencePlus, ontwikkeld voor de klant die wil genieten zonder schuldgevoel. De laatste trends en ontwikkelingen in de foodservicebranche …

Introducties op de Horecava Vandemoortele

Smakelijke innovaties Tijdens de Horecava verzorgen onze culinair adviseurs van Vandemoortele op onze stand een inspirerende proeverij met een aantal van de nieuwe producten. U bent uitgenodigd langs te komen om te proeven en daarbij te profiteren van onze interessante beursaanbiedingen. Gouda’s Glorie 900 ml flacon Vandemoortele presenteert onder het merk Gouda’s Glorie een vernieuwde …

Lebo Kaas lanceert Frisse roomkaas met verlaagd vet

Tijdens de Horecava introduceert Lebo Kaas haar nieuwe lijn smeerbare roomkaas in hersluitbare bakken: Volle roomkaas en Frisse roomkaas. Beide soorten zijn met ingang van januari verkrijgbaar bij de grossier in de smaken naturel en bieslook. De volromige varianten zijn verbeterd in smaak en functionaliteit. De Frisse varianten zijn compleet nieuw. Door roomkaas met 30% …

Producten aanslaan en pinnen op hetzelfde apparaat

Specialist in slimme betaaloplossingen, Twelve, introduceert een innovatieve pinkassa: een kassa en pinautomaat in één. Twelve’s betaaloplossingen zijn gebruiksvriendelijk en speciaal ontwikkeld voor veel transacties in een korte periode. Voor haar nieuwste product is de kassasoftware geïntegreerd in een pinautomaat, dit bestond niet eerder in Nederland. Afrekenen gaat nu nog sneller en eenvoudiger en dat …

GEZONDE VIERKANTE PIZZA’S DIE DE WERELD GAAN VEROVEREN

Herman Hell, eigenaar van Hell’s Kitchen Horeca Groep, en Hugo Kruijssen zijn de trotse eigenaars van SUGO Pizza: dé keten voor gezonde en vierkante pizza’s. Inmiddels hebben ze vestigingen in Rotterdam, Amsterdam en Eindhoven. Maar dat is slechts het begin. Als het aan de ondernemers ligt is SUGO Pizza straks overal ter wereld een begrip. Vierkante …