RAMADA APOLLO VERDER ALS LEONARDO HOTEL AMSTERDAM REMBRANDTPARK

Drie maanden na de opening van Leonardo Royal Hotel Amsterdam, kondigt Fattal Hotel Group opnieuw een belangrijke mijlpaal aan. Vanaf 1 augustus zal Ramada Apollo Amsterdam haar naam wijzigen naar Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark en hiermee verder gaan onder het Europese merk van de Fattal Hotel Group. Hiermee heeft Leonardo Hotels maar liefst drie hotels …

Tweede Kamer bespreekt innameplicht petflesjes alle verkooppunten

Op woensdag 3 juli 2019 wordt er in de Tweede Kamer gesproken over een motie over statiegeld op petflesjes voor alle verkooppunten. Partijen SP, GroenLinks en de Partij voor de Dieren willen dat álle verkooppunten, dus ook horecabedrijven, verplicht worden om petflesjes in te nemen. Een onhaalbaar en onnodig duur plan, vindt KHN. Om ons …

COLUMN HANS DASHORST: Keuzes?

Er worden nog steeds veel nieuwe zaken geopend in Amsterdam. Vele innovatieve concepten rijker of concepten waarbij het wiel voor de zoveelste keer opnieuw wordt uitgevonden. Ondanks het tekort aan personeel heeft het starten van een horecabedrijf nog steeds grote aantrekkingskracht. Er wordt volop geïnvesteerd maar met welke lange termijnvisie? Wordt er dan zoveel geld …

Eerste diploma’s SVH Gastronomie uitgereikt

Op maandag 1 juli hebben deelnemers van het Alliance College een primeur gepakt: zij hebben als allereerste het diploma SVH Gastronomie in ontvangst genomen. De feestelijke diploma-uitreiking vond plaats in restaurant Ciel Bleu** in het Okura hotel te Amsterdam.   11 van de 15 deelnemers hebben met succes het pittige examen afgelegd. Zij ontvingen het …

Healthy food restaurantketen eazie uitgeroepen tot beste Fastservice formule van Nederland

Healthy food restaurantketen eazie mag zichzelf de titel ‘Beste Fastservice formule van Nederland’ toe-eigenen. Volgens het GfK Out of Home Formule Rapport 2019 dat op 27 juni jl. verscheen, is eazie de grote winnaar in de categorie ‘Fastservice’. Uit een grootschalig onlineonderzoek blijkt dat recente bezoekers de restaurantketen sterk waarderen om het lekkere en gezonde eten, …

Hotel de Zwaan in Delden overgenomen door Van Berkel Hospitality

Per 1 september 2019 wordt de sleutel van Hotel de Zwaan in Delden overgedragen aan Van Berkel Hospitality. Na bijna 8 jaar met veel ziel en zaligheid het hotel te hebben gerund, nemen Katja en Martijn ten Broeke afscheid van hun geliefde hotel. “We stonden aan de vooravond van een grote investering in de Zwaan, …

Family opent een vestiging in een kerk

Family is een nieuwe vestiging rijker. Op 25 juni opende de nieuwe Family Axel in de oude rooms-katholieke kerk in Axel. Het nieuwe eethuis is een echte verrijking voor de omgeving. Niet alleen is Family Axel een eethuis met cafetaria, ook is er een terras aangelegd met meer dan 120 zitplaatsen waar op mooie dagen …