Geslaagde eerste handelsmissie Bord Bia naar topmarkt Nederland

Creed: ‘Nederland blijft belangrijke exportmarkt voor Ierland’ De Ierse minister Creed van Landbouw, Voedsel en Visserij en Tara McCarthy, CEO van Ierse voedingsmiddelenorganisatie Bord Bia, openden dinsdag 19 november officieel het nieuwe kantoor van de organisatie op Schiphol. Creed is in ons land als onderdeel van Bord Bia’s eerste handelsmissie naar een van haar belangrijkste …

booq QR-bestellen genomineerd voor Horecava Innovation Award

Oplossing booq QR-bestellen van Eijsink is genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2020, de jaarlijkse prijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. Tijdens de opening van de 64e editie van de Horecava op maandag 13 januari in de RAI Amsterdam worden de categoriewinnaars, winnaar van de Karel de Vos Duurzaamheid Award en …

Koppert Cress lanceert nieuwe website met verfijnde smaak!

Koppert Cress presenteert woensdag 20 november officieel een geheel nieuwe website en tegelijkertijd een nieuwe huisstijl. De opnieuw opgezette site is weer helemaal van deze tijd en geeft nu een compleet nieuwe ervaring in gebruiksgemak, met uitgebreide reisverhalen en een unieke configurator die helpt, op basis van honderden criteria de juiste ingrediënt keuzes te maken: …

Gouden Mosselen 2019 voor Sander de Kramer en Robin van Persie

Op woensdag 20 november heeft restaurant Kaat Mossel voor de 25ste keer een Gouden Mossel uitgereikt aan twee Rotterdammers die zich sterk inzetten voor de stad of een goed doel. Aan boord van het Spido-schip Abel Tasman kregen journalist en televisiepresentator Sander de Kramer en stervoetballer Robin van Persie de Gouden Mossel uit handen van …

Nieuw tweesterrenrestaurant in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2020

Michelin stelt met veel genoegen de selectie van de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2020 voor. De jeugdige schwung van talentvolle chefs zorgt in deze nieuwe editie voor één nieuw tweesterrenrestaurant en zeven prikkelende sterren. Het summum van de Belgische gastronomie, dat is en blijft de keuken van Peter GOOSSENS. Hof van Cleve (Kruishoutem) behoudt …

Professionele horeca-apparatuur onder de virtuele hamer!

Troostwijk Auctions organiseert een online veiling van ongebruikte horecamachines, w.o.: Krupps korvenvaatwasmachines, heteluchtovens, combisteamers, gasfornuizen, grill- en bakplaten, friteuses, koelwerkbanken, koelvitrines, rvs werktafels, ect. De veiling sluit op 26 november. Voor meer info klik hier Over Troostwijk Veilingen Troostwijk Veilingen vindt dat alles waarde heeft. Bij het bedrijf draait het om het vinden, herkennen en …

Hoe KHN zich verzet tegen de Wet arbeidsmarkt in balans (Wab)

Per 1 januari 2020 is de Wet arbeidsmarkt in balans van kracht. Deze wet heeft grote gevolgen voor horecaondernemers. Wat betekent deze wet voor jou en wat heeft KHN gedaan om de wet voor horecaondernemers zo draaglijk mogelijk te maken? Laten we er geen doekjes om winden: De wet arbeidsmarkt in balans raakt een sector als de …

Grand Café Het Postkantoor overgenomen door De Beren restaurants

De Beren restaurants neemt de drie vestigingen van Grand Café Het Postkantoor in Drenthe over. De Rotterdamse horecaformule strijkt daarmee voor het eerst neer in het noordoosten van het land. Op vrijdag 8 november tekenden Ad Schaap, CEO De Beren restaurants, en voormalig eigenaar Albert Jan Vos officieel het koopcontract. Hiermee is de overname van …

Scheldebrouwerij lanceert innovatieve afvullijn

Op 13 november 2019, tijdens de Braubeviale 2019 in het Duitse Nürnberg, heeft Scheldebrouwerij haar aanstaande innovatie bekend gemaakt. De brouwerij gaat in 2020 een nieuwe afvullijn installeren die het mogelijk maakt om op hoogwaardige kwaliteit en grote schaal bier af te vullen op zowel fles als blik. Sinds 1994 brouwt Scheldebrouwerij Belgische bieren in …

Drie keer eremetaal voor Schneider Weisse op European Beer Star

Blije gezichten bij Schneider Weisse. Maar liefst drie bieren van deze familiebrouwerij – Original, Aventinus en Aventinus Eisbock – zijn in de prijzen gevallen tijdens de European Beer Star. Deze competitie geniet veel aanzien in de mondiale bierwereld. Schneider Weisse is het laatste jaar bezig met een stevige opmars in Nederland. “Deze onderscheidingen bevestigen nogmaals …