Aardbeien triangel

Een driehoek met aardbeien, cake en een romige zuivelvulling.  Glanzend afgedekt met een gelei van aardbeien. Eenvoudig in 2 of zelfs 4 delen door te snijden en daardoor geschikt voor de high tea of klein dessert. Gewicht per triangel: 170 gram per stuk Portiegrootte: 10 x 10 x 14 cm Omdat het hoogzomer is slechts 99 …

Maxi frambozen Macaron

Wanneer het echt bijzonder moet zijn. Maxi macaron gevuld met vanillemousse, frambozen, lichees en Ispahan rozenblaadjes. Een topdessert, onderscheidend en heel erg lekker. Ispahan is de naam van een soort roos, hoewel het niet de traditionele rode is, waarvan de bloemblaadjes in het dessert toetreden. De beroemde Pierre Hermé kwam eigenlijk op deze smaakcombinatie frambozen …

De eerste biologische, opschuimbare drink voor plantaardige koffiespecialiteiten

De ‘For Professionals’-range van Alpro wordt uitgebreid met een haverdrink, Alpro Oat ‘For Professionals’. Ontwikkeld voor kritische barista’s en koffieliefhebbers. De drink voegt met een neutrale, subtiele smaak, een uitstekende opschuimbaarheid en een biologisch keurmerk de veelgevraagde variatie toe aan het plantaardige aanbod in koffiebars en horecazaken. Na de introducties van Alpro Soya, Almond en …

Room kwark vanille taart

Biscuit cake gevuld met ricotta mouse, kwark en room. De taart is gedecoreerd met poedersuiker en is deze speciale taart voorgesneden in 14 punten. De naam doet vermoeden dat deze taart afkomstig is uit Duitsland, maar niets is minder waar, want deze taart is een specialiteit van Moralberti in Italië. Er bestaan vele recepten met …

Schnitte gebakjes

Nou, zeg maar Schnitte gebak, het zijn stukken gebak van 175 gram welke eenvoudig zijn door te snijden en is er nog voldoende te verdelen. Heerlijke gebakstukken en zij er van deze school wel 8 soorten, te weten: Aardbei framboos yoghurt gebak Cherry choco crispy gebak Chocolade sinaasappel gebak Exotic yoghurt gebak Framboos cranberry gebak …

Appeltaart groene thee

Heerlijke manzana/appel en groene thee taart. Cake met als garnituur stukjes appel. De vulling is van gepocheerde appeltjes en een laag volle room met groene thee. Licht gepoederd met gedroogde groene thee en een vleugje kaneel. Kijk voor meer informatie www.patisserieunique.nl

Fresh Fruit Express blender

Het Fresh Fruit Express concept biedt een ondernemer in de horeca of catering de mogelijkheid om met een zeer geringe investering verse smoothies (nu ook met frozen yoghurt), fruit milkshakes en cocktails te bereiden. U start als het ware uw eigen Smoothiebar. Naast onze 8 Fresh Fruit Express diepvries fruitmixen leveren we ook 3 Veggie Express …

Fresh Fruit Express blender

Het Fresh Fruit Express concept biedt een ondernemer in de horeca of catering de mogelijkheid om met een zeer geringe investering verse smoothies (nu ook met frozen yoghurt), fruit milkshakes en cocktails te bereiden. U start als het ware uw eigen Smoothiebar. Naast onze 8 Fresh Fruit Express diepvries fruitmixen leveren we ook 3 Veggie Express …

Kaasthee?

Thee en kaas worden vaker met elkaar gecombineerd, net als de combinatie van wijn of bier met kaas. Maar kaas en thee samen in één glas is nieuw in Nederland. Cheese Tea is (meestal) koude thee met daarop een laag schuimende roomkaas, afgemaakt met spannende toppings en smaakcombinaties, zoals chocolade, zoute karamel of fruitsmaken. De …