stop discriminatie plantaardige melk via BTW en etikettering in de EU

ProVeg roept op een einde te maken aan het EU-verbod om plantaardige melk met de term ‘melk’ te etiketteren. Ook hekelt ProVeg de ongelijke btw-tarieven in sommige EU-landen op plantaardige melk in vergelijking met lagere tarieven voor koemelk. ‘Sojamelk’ en ‘amandelyoghurt’ zijn al tientallen jaren een begrip in Europa. Toch is het door de EU …

Economisch belang horeca groeit met 60 procent in 10 jaar

Horeca snelste groeier van Nederlandse economie  De horeca wordt steeds belangrijker voor de Nederlandse economie. Dit blijkt uit een analyse van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het aantal werkenden in de horeca (+30%) en de economische toegevoegde waarde (+61%) stegen sterker dan het gemiddelde van de Nederlandse economie. Ook het aantal traditionele horecazaken steeg excessief: In …

Dommelsche Bierbrouwerij vereerd met monumentale status tijdens 275 jarig jubileum

De Gemeente Valkenswaard heeft de monumentale status toegekend aan de Dommelsche Bierbrouwerij. De Gemeente maakte dit gisteren bekend tijdens de viering van het 275 jarige jubileum van de brouwerij. Wethouder Geldens bevestigde een speciaal monumentenschildje aan de muur bij de ingang van de brouwerij en de Gemeente plaatste een speciaal bankje voor de oude brouwzaal. …

Paul Meuldijk uitgeroepen tot GastvrijheidsTopper 2019

Paul Meuldijk won tijdens de GastvrijheidsTOP in Hilversum de eretitel GastvrijheidsTopper 2019. FNV Horecabond organiseerde deze wedstrijd dit jaar voor het eerst voor horeca-, catering- en recreatiemedewerkers die uitblinken in hun vak. “De gasten van begin tot het eind het gevoel meegeven dat ze ertoe doen. Dat is wat gastvrijheid betekent voor mij,” aldus de …

Ribera del Duero opent Pop-up Wijnbar in hartje Amsterdam

Nu de dagen weer korter worden en de wintertijd is ingegaan, verlangen veel mensen naar warmte, gezelligheid en natuurlijk een goed glas rode wijn. Voor deze mensen is er goed nieuws! Het wijngebied Ribera del Duero opent namelijk een pop-up wijnbar in hartje Amsterdam, waar je wel 40 verschillende wijnen uit dit Spaanse topgebied kunt …

Restaurant Inter Scaldes op 1ste plaats

Tijdens de feestelijke onthulling van Lekker500 is bekend gemaakt dat Restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen opnieuw de nummer één in de Top-100 is. De tweede plaats is opnieuw voor De Librije van Jonnie en Thérèse Boer in Zwolle, en de derde plaats is dit jaar ingenomen door Tribeca van Jan en Claudia Sobecki …

Nederlands Bockbier uniek in de wereld

Zodra de bladeren aan de bomen beginnen te kleuren, hunkert de Nederlandse bierliefhebber naar een zacht en verwarmend Bockbier. Met zo’n heerlijk roodbruin gekleurd biertje met karamelachtige aroma’s doorstaat de Nederlander al jaren elke herfststorm. En daarin is ons land uniek, zo concludeert Bierista Bieropleidingen. Nergens anders ter wereld is herfstbock zo in trek als …

FNV Horecabond gaat ZZP’ers verenigen

FNV Horecabond heeft vandaag tijdens de GastvrijheidsTOP in Gooiland Hilversum ZZP Hospitality gelanceerd. Nederland telt zo’n 1,3 miljoen ZZP’ers, dit is ongeveer 15% procent van de beroepsbevolking. Binnen de horeca, catering en recreatie is deze groep behoorlijk aan het groeien. ZZP Hospitality gaat ZZP’ers verzekeren van hulp, bescherming en ontwikkeling. “De gastvrijheidsbranche kent veel freelancers. …

Tim Wellenberg van Hanninkshof Enschede wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019

Tim Wellenberg heeft de finale van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019 gewonnen. De 26-jarige maître-sommelier van restaurant Hanninkshof in Enschede was de beste van 24 kandidaten die het afgelopen half jaar middels diverse proeven streden om de prijs voor de beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland. Tweede werd Pauline Wiskerke van restaurant De Kromme …

Dommelsche Bierbrouwerij geeft rondje vanwege 275 jarig jubileum

Dommelsch fans kunnen op 30 oktober tussen 15.00 en 18.00 een gratis sixpack Dommelsch 0.0% ophalen bij de brouwerij Dommelen, 25 oktober 2019 – De Dommelsche Bierbrouwerij bestaat 275 jaar en geeft daarom een rondje aan alle Dommelsch fans. Op 30 oktober kunnen Dommelsch fans (alleen 18+) van 15.00 tot 18.00 een gratis sixpack Dommelsch …