Uitdagende zomerse variaties van Iers rundvlees op de barbecue Nederlanders bereiden steeds uitdagender gerechten op de barbecue, zeker nu de zomer langer lijkt te worden.

Gert Blom draagt sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam per 1 juli 2018 over aan chef Jan van Dobben. Van Dobben was sinds juli 2017 al mede-eigenaar

De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke jaarlijkse

Fusie De Pizzabakkers en Da Portare Via De Pizzabakkers (nu 12 vestigingen) en Da Portare Via (nu 9 vestigingen) maken bekend in de loop van

Op vrijdag 22 juni introduceert Hudson Bar & Kitchen als eerste het oudste Spaanse biermerk Moritz Bier in combinatie met de Moritz Beercan Chicken. Swinkels

Het is weer zover. De volgende editie van Beste Leerbedrijf Horeca gaat weer van start! Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) organiseert namens de branche de wedstrijd

Op 14 juni 2018 vond er een overleg plaats tussen KHN-voorzitter Robèr Willemsen en staatssecretaris Blokhuis van VWS. Aanleiding van het gesprek was de aankondiging

Online lees je het ene social media hoera-bericht na het ander. Zaken die er in slagen om met Facebook meer klanten binnen te halen en

Bierliefhebbers kunnen deze zomer ook genieten van vers getapte Heineken® 0.0 in cafés en restaurants. Het alcoholvrije pilsener dat vorig jaar werd geïntroduceerd, is vanaf