ViVo bakwand met transferfrituur
Versneld voor- en afbakken Om het voorbakproces te vereenvoudigen is de transferfrituur voor de ViVo ontwikkeld. Hiermee speelt Hakvoort Professional in op de nog altijd groeiende trend van de verse friet. Met een voorbakcapaciteit van 10 kg per charge wordt het voorbakproces aanzienlijk versneld. Daarnaast is de transferfrituur geschikt voor grote horecagelegenheden om eenvoudig…