Categorie: Nieuws

Den Bosch, 14 november 2023 – Dit weekend opende patron cuisinier Edwin Kats zijn compleet gerestylede Noble voor het publiek. Noble opende 10 jaar geleden

Lees verder

Chef-eigenaar Joris Peters zoekt een opvolger voor de exploitatie van zijn restaurant Aan de Zweth in Schipluiden. Het tussen Rotterdam en Delft gelegen restaurant wordt

Lees verder

De grootste horecavakbeurs van Nederland, Horecava, staat in de startblokken voor de veelbelovende editie van 2024, die plaatsvindt van 8 tot en met 11 januari.

Lees verder

FCSI Nederland, de toonaangevende vereniging van onafhankelijke foodservice consultants, staat klaar om een inspirerende bijeenkomst te organiseren onder het thema ‘De Toekomst is Nu.’ Deze

Lees verder

Horecava, de grootste horecabeurs van de Benelux, verheugt zich erop een spannende samenwerking aan te kondigen met BUNKR, het vooruitstrevende AI-gedreven restaurant. Tijdens Horecava 2024

Lees verder

Horeca Vizier is net als voorgaande jaren partner van de Nederlandse Horeca Prijzen. Bij deze editie van de verkiezing zijn er 3 categorieën terug van

Lees verder

Adri Sr. begon in 1983 als mosselhandelaar. Zijn zoon Adri nam een aantal jaar later het bedrijf over samen met zijn vrouw Inge Bruijnooge en

Lees verder

Vleesvervangers zijn in veel gevallen een gezondere keuze dan het vlees dat ze vervangen. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van ProVeg Nederland. Gemiddeld genomen zijn

Lees verder

Door het faillissement van Hagu moesten veel ondernemers vorige week in allerijl op zoek naar nieuwe leveranciers. Vakvereniging ProFri roept gedupeerde leden op zich te

Lees verder

30 jaar NK OesterstekenOp dinsdag  19 september organiseert het Wijntheater® de dertigste editie van het NK Oestersteken.Wie wordt de snelste en meest vakkundige oestersteker van

Lees verder