Als je een nieuwe horecazaak gaat openen, dan is het bedenken van een naam en het registreren van de domeinnaam voor je website een belangrijke stap. In dit artikel lees je waar je op moet letten. Wat is een domeinnaam? Een domeinnaam is een adres op het internet dat wordt gebruikt voor je website. Het …
Een medaille op een wijnfles! Wat zegt dat over de wijn?Is dat per definitie de beste wijn van het schap? Moet je dat kopen? Is het een lekkere wijn?Wie geeft die medailles en wie keurt die wijn dan? En hoe veilig is die keuze die je dan maakt?Het wordt tijd om in de wereld van …
Het Wijntheater staat dit jaar voor de vijfde keer weer op Gastvrij Rotterdam 2021.Maandag 20 september starten register vinoloog Barbara Verbeek en oesterman Barend Havenaar en hun voltallige team met hun spetterende wijnshows. Onderwerpen als biologisch, natuurwijn & duurzaamheid in de wijnwereld worden besproken en wijnen uit onbekende landen als Armenië & Slovenië kun je …
Ondernemers uit de horecabranche die door corona hun belastingen niet kunnen betalen, kunnen alleen deze maand nog bijzonder uitstel van betaling aanvragen. Als u nu bijzonder uitstel aanvraagt, dan loopt dat tot 1 oktober 2021. Vanaf deze datum moeten alle belastingen waarvoor u op of na 1 oktober 2021 aangifte doet, weer op tijd betaald …
Binnenkort alleen nog maar toegang tot de horeca krijgen met een coronapas. Dat is wat het Kabinet vanavond waarschijnlijk aankondigt. FNV Horeca vindt deze nieuwe coronamaatregel onterecht en buiten proportie. Terwijl de rest van de samenleving versoepelingen tegemoet kan zien, krijgt de horeca de zoveelste restricties opgelegd en is zij wederom de sluitpost van het …
Op 13 september heeft op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaatsgevonden. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost Deurloo uit Bruinisse Nederlands Kampioen Oestersteken 2021. Onderleiding van een vakkundige jury, bestaande uit Caroline Verwijs (van Krijn Verwijs Yerseke B.V.), …
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) sluit zich als partner van het eerste uur wederom aan als landelijke partner van de Week van de Horeca (voorheen Nationale Horecadag), om gezamenlijk campagne te voeren voor een verhoogde instroom van horecamedewerkers. De kick-off van deze XXL-editie is op Gastvrij Rotterdam en de week duurt van maandag 20 tot en …
Maandag 13 september start FNV Horeca de campagne ‘Laat je horen voor een betere cao’. FNV Horeca nodigt alle horecamedewerkers in Nederland uit aan te geven welke afspraken zij in een nieuwe horeca cao terug willen zien; de huidige cao verloopt op 31 december 2021. Edwin Vlek, bestuurder FNV Horeca: “De horeca kampt met een …
Horeca Vizier is opnieuw partner van de Nederlandse Horeca Prijzen. Uniek aan deze verkiezing is dat er in ieder gemeente van Nederland titels te winnen zijn. Een titel in jouw gemeente winnen is de manier om te laten zien dat horeca-medewerkers bij jou moeten komen werken en kan positieve aandacht en nieuwe gasten opleveren. Meld …
Op 18 augustus jl. is Nils Hendrikse, ijsbereider, patissier en eigenaar van Patisserie Soetenso in Leiden, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Nils heeft met het afleggen van een zeer geslaagde Meesterproef een van zijn grootste ambities waargemaakt: SVH Meesterijsbereider worden. Na zijn inauguratie, die later dit jaar plaats vindt, mag Nils Hendrikse zich de 33ste SVH Meesterijsbereider van Nederland noemen. Meesterproef De proef werd afgenomen door SVH Meesterijsbereiders Luc Blok (Luciano IJssalons), Mark van Gaal (IJs & Spijs in Haps), Marcel Janssen (IJssalon Florence in Nederweert) en Secretaris …