Nog beter getrainde horecamedewerkers door samenwerking SVH en Apprendo

Apprendo Horeca en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) slaan de handen ineen om horecaondernemers te helpen bij het snel en goed onboarden en inwerken van nieuwe medewerkers. Bestaande en nieuwe klanten van Apprendo en SVH kunnen gebruik maken van de Apprendo app én de complete trainingsbibliotheek van SVH. Daarmee krijgen honderden horecabedrijven, van hotels tot cafés, …

Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca schuift door naar 2022

De jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca, georganiseerd door SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), schuift door naar 2022 vanwege de impact van de coronacrisis op de horeca en het horecaonderwijs. Dat heeft de wedstrijdcommissie besloten. Ook vorig jaar werd de wedstrijd verplaatst. Normaal gesproken zou de wedstrijd, net als ieder jaar, in juni starten. “We voelen ons als vanzelfsprekend geroepen om leerbedrijven, leermeesters, …

Afbouw steunpakketten komt te vroeg. Maatwerk hard nodig.

Bericht om te stoppen met de coronasteun komt hard aan bij horecaondernemers De abrupte afbouw van de coronasteunpakketten komt veel te vroeg. De horeca is sinds 26 juni (met 1,5 meter beperkingen) weer open en voor veel horecazaken zal het herstel nog lang duren. De meeste horecaondernemers kampen met grote cashflow problemen en er is …

‘Restaurant Tres uit Rotterdam en De Pizzabakkers slaan de handen ineen voor een unieke samenwerking’

In een lastige periode ontstaan soms de mooiste dingen. De lockdowns hebben de horeca hard getroffen, maar dat heeft restaurant Tres en De Pizzabakkers er niet van weerhouden een unieke samenwerking aan te gaan. Het resulteerde in een ‘keuken-take-over’ voor een dag én een culinaire pizza die de hele maand juli bij De Pizzabakkers op het menu staat. Tres en De …

Recordbedrag opgehaald bij jaarlijks sportevenement voor Ronald McDonald Kinderfonds

Op 26 juni gingen meer dan 1.200 mensen 500 kilometer wielrennen, 240 kilometer hardlopen of 120 kilometer wandelen in 24 uur om geld op te halen voor de Ronald McDonald Huizen, Huiskamers en vakantiehuizen. Dit doen zij tijdens HomeRide, HomeRun en HomeWalk, de landelijke sponsorevenementen van het Ronald McDonald Kinderfonds, waar McDonald’s de hoofdsponsor is. …

Wijzigingen Sociale Hygiëne op basis van nieuwe Alcoholwet

1 juli is het zo ver, dan wordt de Drank- en Horecawet vervangen door de Alcoholwet. Voor Sociale Hygiëne heeft dat in eerste instantie maar beperkte gevolgen. Op hoofdlijnen is duidelijk wat er gaat veranderen qua regels. Daar zoomen we eerst op in. Daarna de gevolgen voor Sociale Hygiëne, het Register en het examen en …

Beren Bezorgrestaurant vliegt voor het eerst uit naar Hengelo

Voor het eerst in de geschiedenis van De Beren opent er op dinsdag 22 juli een bezorgrestaurant in Hengelo. Midden in het bruisende centrum van de Overijsselse stad werden vandaag de deuren van het bezorgrestaurant feestelijk geopend. De Beren staat te popelen om de bewoners kennis te laten maken met onder meer de ‘all time favorites’ zoals …

NIEUWE FRISDRANK SMAAK ‘MATE’ VEROVERT HORECA NEDERLAND

ORGANICS by Red Bull is hét natuurlijke alternatief voor frisdrank. Volledig biologisch en te bestellen in vijf verfrissende smaken: Simply Cola, Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon en nieuwkomer Viva Mate.  Verwar ORGANICS by Red Bull niet met ‘gewone’ Red Bull; dit vijftal is namelijk een biologische premium collectie frisdranken en geen energiedrank. ORGANICS by Red Bull biedt de keuzes Simply Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water en nieuwkomer Viva Mate. Alle vijf de smaken zijn …

Culinair Centrum wordt Culinaire Academie

Na 15 jaar werd het tijd om de website en het logo in een nieuw jasje te steken. Culinaire Centrum Beverwijk is natuurlijk in de branche een bekend opleidingsinstituut, maar de naam klopte niet meer met de ambitie. Onze studenten komen vanuit het hele land om hier lessen te volgen. Daarom vinden we de naam …