Vanaf 12 oktober is het internationale koffieplatform TYPICA in Nederland gelanceerd. Dit revolutionaire online initiatief maakt de weg vrij voor (kleinschalige) koffieproducenten en familiebedrijven om hoge kwaliteit groene koffiebonen op een duurzame manier te distribueren. Koffiebranders kunnen al vanaf één jute zak groene koffiebonen importeren. Ook hebben ze toegang tot exclusieve informatie over de koffieproducent …
Bij de Nederlandse Horea Prijzen worden dit jaar 5 Vakjury Awards uitgereikt en wel in de volgende categorieën; Restaurant van het Jaar Cafe van het Jaar Cafetaria van het Jaar Koffiezaak van het Jaar Lunchroom/broodjeszaak van het Jaar Criteria Vakjury Wil je in aanmerking komen voor een Vakjury Award in jouw categorie? Stuur dan nu een …
Dennis van Asselt (42) is de nieuwe directeur van het Nederlands Frituurcentrum (Frituurcentrum). Van Asselt gaat aan de slag om het kennis- en innovatieplatform voor friturend Nederland verder de toekomst in te brengen. Ook gaat hij een rol spelen bij zaken die het Frituurcentrum uitvoert in opdracht van ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders. Van …
Efficiency Applicatie Zijn jouw personeelszaken goed geregeld? Het zijn hectische tijden, onder andere door het enorme personeelstekort in de sector. Het allerbelangrijkste is nu dan ook om efficiënt te werk te gaan! Bij Horecaadviesbureau.nl kunnen wij je helpen alles te bundelen in één handige gepersonaliseerde app. Zo is het mogelijk om alle relevante informatie, trainingen, …
De krapte op de arbeidsmarkt is voelbaar binnen de horeca. Het winnen van een titel bij de Nederlandse Horeca Prijzen kan werken als een magneet voor goede ervaren horeca-medewerkers. Inmiddels is de stemfase bij deze verkiezing gestart. Maar aanmelden kan nog steeds, ook voor de vakjury. Meld je nu aan voor de verkiezing en win …
Als je een nieuwe horecazaak gaat openen, dan is het bedenken van een naam en het registreren van de domeinnaam voor je website een belangrijke stap. In dit artikel lees je waar je op moet letten. Wat is een domeinnaam? Een domeinnaam is een adres op het internet dat wordt gebruikt voor je website. Het …
Een medaille op een wijnfles! Wat zegt dat over de wijn?Is dat per definitie de beste wijn van het schap? Moet je dat kopen? Is het een lekkere wijn?Wie geeft die medailles en wie keurt die wijn dan? En hoe veilig is die keuze die je dan maakt?Het wordt tijd om in de wereld van …
Het Wijntheater staat dit jaar voor de vijfde keer weer op Gastvrij Rotterdam 2021.Maandag 20 september starten register vinoloog Barbara Verbeek en oesterman Barend Havenaar en hun voltallige team met hun spetterende wijnshows. Onderwerpen als biologisch, natuurwijn & duurzaamheid in de wijnwereld worden besproken en wijnen uit onbekende landen als Armenië & Slovenië kun je …
Ondernemers uit de horecabranche die door corona hun belastingen niet kunnen betalen, kunnen alleen deze maand nog bijzonder uitstel van betaling aanvragen. Als u nu bijzonder uitstel aanvraagt, dan loopt dat tot 1 oktober 2021. Vanaf deze datum moeten alle belastingen waarvoor u op of na 1 oktober 2021 aangifte doet, weer op tijd betaald …
Binnenkort alleen nog maar toegang tot de horeca krijgen met een coronapas. Dat is wat het Kabinet vanavond waarschijnlijk aankondigt. FNV Horeca vindt deze nieuwe coronamaatregel onterecht en buiten proportie. Terwijl de rest van de samenleving versoepelingen tegemoet kan zien, krijgt de horeca de zoveelste restricties opgelegd en is zij wederom de sluitpost van het …
