Deze week opent de nieuwe vestiging van Johnny’s Burger Company in Amersfoort. De Amerikaans georiënteerde burgerzaak vindt zijn standplaats op de Stadsring 96, vlakbij het historische en sfeervolle stadscentrum. Voor de officiële opening wordt al flink uitgepakt: op zaterdag 2 juni deelt Johnny’s op de Stadsring gratis burgers uit aan iedere Amersfoorter die zich komt …
Happie is een betaalbaar alternatief voor online eten bestellen, zodat consumenten een eerlijke prijs voor hun bestellingen kunnen blijven betalen. Happie is een eten bestelplatform waarmee de consument eenvoudig en snel de lekkerste gerechten thuis of op het werk kan laten bezorgen. Daarmee lijkt het in beginsel op het platform van Thuisbezorgd dat de laatste …
Gastvrij Rotterdam en FoodIntro Nederland bundelen de krachten en gaan actief samenwerken. FoodIntro zal hierdoor als officiële innovatiepartner de beursvloer vanaf de aankomende editie op een verrassende wijze gaan aanvullen. Er wordt samengewerkt op het gebied van innovaties, inspiratie en vernieuwing vanuit start-ups en scale-ups. De ruimte op de beursvloer die FoodIntro gaat invullen …
De vraag naar alcoholvrije dranken neemt gestaag toe, ook het aanbod begint serieuze vormen aan te nemen. Na de zichtbare aandacht vanuit de biersector komt nu ook voor wijn een alternatief aanbod op gang. Verrassend genoeg zijn het niet de grote wijnproducenten die vanuit wijn een alcoholvrij kwaliteitsaanbod weten te ontwikkelen. Het zijn nichespelers die …
In Oeganda steunt Fortune Coffee al acht jaar een coöperatie van koffieboeren. Inmiddels werken duizend Oegandese boeren aan de teelt van hoogwaardige koffiebonen. Wat begon als een kleinschalig initiatief is nu uitgegroeid tot een volwaardige samenwerking. De zakelijke koffieleverancier investeerde in de begeleiding van de koffieboeren en maakte daarmee een verschil voor de lokale bevolking. …
Heerlijke manzana/appel en groene thee taart. Cake met als garnituur stukjes appel. De vulling is van gepocheerde appeltjes en een laag volle room met groene thee. Licht gepoederd met gedroogde groene thee en een vleugje kaneel. Kijk voor meer informatie www.patisserieunique.nl
Vanaf medio mei kunnen strandliefhebbers terecht bij de nieuwe, Amerikaans georiënteerde strandhotspot van Kijkduin: Hudson Beach. Aan de rand van de Haagse duinen waan je je hier voor even in het zonovergoten Californië. Deze California-vibe wordt extra benadrukt door het gebruik van frisse witte meubels & aankleding en een laid-back surfsfeer. Je geniet hier van …
De Pasta Kantine wordt Gastropub & Brouwerij Van Kinsbergen Restaurant de Pasta Kantine aan het Prins Hendrikplein sluit de deuren. De eigenaar van het restaurant wil zich volledig richten op het restaurant van de keten in zijn eigen woonplaats, Breda. De zaak aan het Prins Hendrikplein is overgenomen door drie echte Haagse horeca ondernemers. Zij …
De voorbereidingen van het vooraanstaand Bocuse d’Or, dé revolutionair gastronomische kookwedstrijd, zijn in volle gang. Ook Nederland is bij deze belangrijke professionele kookwedstrijd. Samen met Makro bereiden Lars Drost (25) en zijn commis Mike Klaassen (19) (beide werkzaam bij Ciel Bleu Restaurant**) zich voor op de Europese finale die plaatsvindt in Turijn op 11 en …
Binnenkort start het Van der Valk hotel Eindhoven met de uitvoering van het plan ‘Hotel Eindhoven 2022’. De eerste fase van dit plan, dat deze zomer van start zal gaan, is de renovatie van de gevels en 180 van de bestaande hotelkamers. Daarnaast heeft het Van der Valk hotel Eindhoven de plannen ingediend om een …