Ieder getapt drankje verschijnt direct in het kassasysteem door integratie Lightspeed met Van Duijnen Amsterdam, 10 juli 2018 – Lightspeed POS Inc., leverancier van cloudgebaseerde kassasysteem-oplossingen voor retailers en horecaondernemingen kondigt vandaag een samenwerking aan met Van Duijnen Horeca Service. Van Duijnen is de grootste zelfstandige technische dienstverlener voor de drankverstrekkende horeca in Nederland en …

‘Viva Las Vegan trial’ groot succes Het Nieuw Rotterdams Café aan de Witte de Withstraat in Rotterdam geeft als een van de eerste ‘metropool restaurants’ vegan gerechten een prominente plek op de menukaart. De gerechten – bereid met alleen plantaardige ingrediënten – zijn in veel restaurants nog een ondergeschoven kindje of zelfs helemaal niet aanwezig. …

Almere Centrum, 6 juli 2018 – Op dit moment wordt er nog druk geklust aan de Brouwerstraat, maar zaterdag 14 juli is het zo ver. Dan openen de deuren van The Coffee Cat; het eerste kattencafé van Almere. In dit lunchcafé kunnen klanten straks terecht voor een lekkere lunch en een kopje koffie of thee, …

Amsterdam, 9 juli 2018 – Ciel Bleu heeft de bekroning met twee Michelinsterren voor het 10e jaar op rij gevierd met een culinair evenement: Chefs Favourites. Tijdens deze exclusieve middag werd een podium gegeven aan 8 getalenteerde chefs die na een succesvolle periode in de keuken van Ciel Bleu hun vleugels uitsloegen en zo hun …

Opening 11e BRAM’S wordt op vrijdag 13 juli gevierd met een BRAM’S Experience Day Op vrijdag 13 juli opent BRAM’S Gourmet Frites haar grootste winkel op het levendige plein van de Euroscoop in Schiedam. De opening wordt ook hier gevierd met de welbekende BRAM’S Experience Day: een dag waar jong en oud kennis maakt met …

BOON introduceert vol trots de nieuwste generatie bapao’s bij de supermarkt in het maaltijdenschap. En zoals je ziet willen we daar heel Nederland mee verrassen! De vrolijke BOON Bapao’s bevatten 50 gram groenten en zijn 100% plantaardig. Met deze gezonde snack maken we plantaardig snacken extra leuk en lekker makkelijk voor iedereen. 40% groente, 100% …

Italiaanse specialiteit: “Fragoline di bosco”. Cheesecake met wilde bosaardbeien met een bodem en tussenlaag van krokante biscuit en mousse van ricotta room. De taart is afgewerkt met kleine bosaardbeien en abrikozen glazuur. De cheesecake op Italiaanse wijze is naast ricotta room en biscuit ook met gepofte rijst en zachte rumsiroop. Deze taart is in 12 …

Deelname is mogelijk voor alle foodservice innovaties van exposanten én niet-exposanten Amsterdam, 4 juli 2018 – De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2019 is geopend. Bedrijven kunnen tot en met 26 oktober hun case insturen. Daarmee maken ze kans om in de voetsporen te treden van eerdere winnaars als Pure Pacific Yellowtail, Hemelswater, Rosval, …

IANEN– Kwalitaria grijpt net naast de beker voor beste foodformule in de fastservice. Kwalitaria eindigt onder Julia’s, maar heeft daarmee wel alle andere cafetariaformules achter zich gelaten. Kwalitaria is niet ontevreden met haar tweede plek. De vooruitstrevende cafetariaformule ziet de nominatie al als een groot compliment van haar gasten. Inspelen op trends De klantbeleving wordt …