In 2020 gaan de prijzen in de horeca opnieuw omhoog, mede door de aanstaande invoering van de nieuwe Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB). Die wet beoogt vaste contracten aantrekkelijker te maken. Werkgevers die veel flexibele werkvormen aanbieden, krijgen te maken met fors hogere kosten. De branche berekent deze extra kosten waarschijnlijk door aan de …
Nieuwe wetgeving komt horeca duur te staan In 2020 gaan de prijzen in de horeca opnieuw omhoog, mede door de aanstaande invoering van de nieuwe Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB). Die wet beoogt vaste contracten aantrekkelijker te maken. Werkgevers die veel flexibele werkvormen aanbieden, krijgen te maken met fors hogere kosten. De branche berekent deze …
Niet alleen jij en ik maar zeker ook de Nederlandse overheid is druk bezig de klimaatdoelen te behalen. Zo heeft onze overheid niet alleen een informatieplicht voor energiebesparing ingevoerd maar ook de RES aanpak omarmd. De informatieplicht geldt voor alle ondernemingen in Nederland met een electriciteitsverbruik groter dan 50.000 kWh of een aardgasverbruik van 25.000 …
Bestaande samenwerking via licentieovereenkomst uitgebreid naar 40 procent minderheidsbelang Lieshout – Royal Swinkels Family Brewers kondigt vandaag aan een minderheidsbelang van 40 procent te hebben verworven in de Georgische brouwerij Argo. Door de investering in Argo, een van de vier leidende brouwerijen in Georgië, bouwt het familiebedrijf haar huidige marktaandeel van 15 procent in de …
De koffietrends en ontwikkelingen De koffiemarkt groeit nog steeds en er zijn een hoop ontwikkelingen gaande. Wat dacht je bijvoorbeeld van een robot die je koffie bereidt. Op elke straathoek vindt je tegenwoordig een koffiebar en de ene barista maakt nog exotischere koffiebereidingen dan de andere. Ook thuis wordt er volop geëxperimenteerd. Tegelijkertijd worden …
Dinsdag 30 juli werden de jaarlijkse prijzen voor het Beste Paviljoen en het Schoonste Strand van Nederland uitgereikt. Dok 14 uit Cadzand werd uitgeroepen tot het Beste Paviljoen van 2019. De andere landelijke prijs die tijdens de verkiezingen werd uitgereikt was die van het Schoonste strand van Nederland. Noord-Beveland behaalde in deze categorie de eerste …
Troostwijk Auctions organiseert een online veiling met horeca apparatuur, w.o.: Rational steamers, Zumex sinaasappel citruspersen, Frima/Rational Vario Cooking Centers, Foodtruck trailer, Bongard opbollers, deegverdelers, spiraalkneders, Wiesheu ovens, gekoelde werkbanken, vrieskasten, koelkasten, kookketels, braadsledes, Hoshizaki ijsmachines, Winterhalter-Hobart-Rhima vaatwassers, Unox steamers, Panimatic-Gemm remrijskasten, Dadaux vleesmengers, werktafels, snijtafels, stapelstoelen, ect. De veiling sluit op 16 augustus. Voor meer …
Het populaire whisky- en spiritsfestival, The Spirit of Maastricht, gaat een nauwe samenwerking aan met horecavakbeurs BBB Maastricht welke jaarlijks in oktober in MECC Maastricht plaatsvindt. De samenwerking, een joint venture, heeft inmiddels geleid tot een eerste resultaat. Naast consumenten richt het festival, dat dit jaar zal plaatsvinden op zondag 27 en maandag 28 oktober in …
Troostwijk Auctions organiseert een online veiling met horeca apparatuur, w.o.: Rational steamers, Zumex sinaasappel citruspersen, Frima/Rational Vario Cooking Centers, Foodtruck trailer, Bongard opbollers, deegverdelers, spiraalkneders, Wiesheu ovens, gekoelde werkbanken, vrieskasten, koelkasten, kookketels, braadsledes, Hoshizaki ijsmachines, Winterhalter-Hobart-Rhima vaatwassers, Unox steamers, Panimatic-Gemm remrijskasten, Dadaux vleesmengers, werktafels, snijtafels, stapelstoelen, ect. De veiling sluit op 16 augustus. Voor meer …
Bender Foodservice Equipment, sinds 1820, heeft overeenstemming bereikt met de curator voor overname van alle commerciële activiteiten van Olivier Horeca na het faillissement van 16 juli j.l. De handelsnaam, webshop, leveringen en het klantenbestand worden door Bender gecontinueerd. Mogelijke overname personeel is nog niet afgerond. Alle activiteiten worden geïntegreerd in de moderne bedrijfshuisvesting van Bender Foodservice …