De Horecava en de Nederlandse Vereniging Leveranciers van Grootkeukenapparatuur (NVLG) gaan samenwerken om ondernemers te inspireren én te voorzien van de meest actuele informatie rondom het inrichten van een professionele keuken via het platform Grootkeuken.nl én Horecava.nl. Dit legden zij op woensdag 23 oktober officieel vast via een samenwerkingsovereenkomst. De NVLG (initiatiefnemer van Grootkeuken.nl) ziet …
Bierbrouwerij AB InBev wil samenwerken met Nederlandse startups om grote uitdagingen op het gebied van duurzaamheid en verantwoord drinken op te lossen. Startende bedrijven kunnen zich tot 30 oktober aanmelden voor het ‘100+ Accelerator’ programma. In het programma kunnen starts-up hun oplossingen implementeren in het wereldwijde AB InBev netwerk, onder meer op de thema’s recycling, …
Aanstaande vrijdag 25 oktober opent SushiPoint haar 29e vestiging aan het NS station in Harderwijk. Om de nieuwe vestiging op een feestelijke manier te openen organiseert SushiPoint een speciale sushiproeverij. Van uramaki tot nigiri en sashimi: tijdens het openingsweekend zijn alle Harderwijkers en voorbijgangers aan het NS station van harte welkom om kennis te maken …
Troostwijk Auctions organiseert een online veiling met catering en koelapparatuur, w.o.: Rational combisteamers, grill en bakplaten, koelwerkbanken, vaatwassers, vriezers, koelkasten, koelvitrines, barkoelingen, ijs- en ijsblokjesmachines, koffiemachines, friteuses, ect. De veiling sluit op 30 oktober. Voor meer info klik hier Over Troostwijk Veilingen Troostwijk Veilingen vindt dat alles waarde heeft. Bij het bedrijf draait het om …
De toeristenbelasting lijkt de nieuwe ‘melkkoe’ te worden voor de wethouders van financiën om de begroting sluitend te maken, Amsterdam spant de kroon. In het coalitieakkoord is opgenomen dat er 105 miljoen extra geïncasseerd moet worden d.m.v. toeristenbelasting. Het Amsterdamse gemeentebestuur heeft naast het vorig jaar nog verhoogde toeristenbelasting percentage van 6 naar 7% nu …
COMBINATIE GLUTEN & LACTOSEVRIJ GEBAK Een op de 7 mensen heeft een lactose-intolerantie, 1 op de 100 kan niet tegen gluten. Het is niet eenvoudig om een gebakje te maken voor deze doelgroep maar is het de banketbakkers van Patisserie Unique gelukt om een heerlijk Gluten&Lactosevrij gebakje te maken op basis van chocolade en fruit. …
Het fenomeen moorddiner werd in de jaren ’90 in Nederland geïntroduceerd en is nog altijd populair bij organisatoren van bijvoorbeeld bedrijfs-, familie- en vrijgezellenfeesten. Logisch, want de combinatie van uit eten met een entertainende activiteit is veelzijdig, breed inzetbaar en compleet. Bovendien zijn dinerspellen al beschikbaar vanaf een lage persoonsprijs en geschikt voor zowel kleine …
Sofitel Legend The Grand Amsterdam viel zaterdag 12 oktober in de prijzen tijdens de uitreiking van de World Luxury Hotel Awards 2019. In de categorie Luxury Gourmet Hotel mocht het Amsterdamse hotel de award in ontvangst nemen. De prestigieuze World Luxury Hotel Awards onderscheiden elk jaar toonaangevende hotels van over de hele wereld. De winnaars zijn gekozen …
De herfstvakantie nadert: voor velen tijd voor een pauze, ontspanning en vakantie, maar voor sommigen een goed moment voor een nieuwe baan. Welke banen liggen voor het oprapen tijdens deze periode? Volgens vacaturezoekmachine Jobrapido heeft Noord-Holland de meeste openstaande vacatures, waarvan (chef)koks de meest gevraagde werknemers zijn. Deze conclusie is gebaseerd op Jobrapido’s databaseanalyse over …
De eerste editie van het Grand Concours Bollinger, de prestigieuze wijn-spijscompetitie georganiseerd door The Wine & Food Association in samenwerking met Champagne Bollinger, is overtuigend gewonnen door restaurant De Librije*** in Zwolle. De tweede prijs ging naar Taiko Restaurant in Amsterdam. De spannende finale met zes restaurantteams tijdens Gastronomie, maandag 14 oktober in de Europa …
