The Harbour Club is back in town! In februari 2020 opent de nieuwste vestiging van The Harbour Club in Den Haag. The Harbour Club vestigt zich in de stad en opent haar deuren in het voormalige BINK36. Met ruim 400 zitplaatsen, een rooftop terras met zicht op de skyline én die typische Harbour vibe, kunnen …
De komende twee jaar gaat het verkeersbureau van Slovenië zich profileren als een culinaire bestemming van formaat. Als kapstok voor de promotie van het land als een ultieme culi-bestemming, fungeert de benoeming tot European Region of Gastronomy 2021. Restaurateurs en chefs passen veelal het ‘van land naar bord’ principe toe, het zoveel mogelijk gebruik maken …
Deze week brengt Ilja Gort dit jaar een nieuwe wijn op de markt. Het is een product waarvan hij nog niet zo lang geleden nachtmerries kreeg en wat door hem werd beschouwd als vloeken in de kerk of, in zijn geval, vloeken in de wijngaard: alcoholvrije wijn. Acht jaar geleden introduceerde hij een low-alcohol wijn, …
Het Rotterdamse Café Sijf is verkozen tot winnaar van de Café Top 100. De karakteristieke verborgen parel midden in het centrum van Rotterdam wist de vak- én hoofdjury van Misset Horeca te overtuigen met een onovertroffen indruk. De vakjury was niet alleen te spreken over de moderne bedrijfsvoering, de warme gastvrijheid en de no-nonsense-mentaliteit; ook …
Volledig herbruikbare kopjes van koffiedrap, diervriendelijke ganzenlever, een oven die het product herkent dat erin gaat, gasten die zelf hun bestelling plaatsen middels spraaksturing, of met hun eigen smartphone, na scannen van een QR code. Het is slechts een selectie uit de genomineerde innovaties voor Horecava Innovation Award 2020; dé jaarprijs voor de beste innovaties …
Creed: ‘Nederland blijft belangrijke exportmarkt voor Ierland’ De Ierse minister Creed van Landbouw, Voedsel en Visserij en Tara McCarthy, CEO van Ierse voedingsmiddelenorganisatie Bord Bia, openden dinsdag 19 november officieel het nieuwe kantoor van de organisatie op Schiphol. Creed is in ons land als onderdeel van Bord Bia’s eerste handelsmissie naar een van haar belangrijkste …
Oplossing booq QR-bestellen van Eijsink is genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2020, de jaarlijkse prijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. Tijdens de opening van de 64e editie van de Horecava op maandag 13 januari in de RAI Amsterdam worden de categoriewinnaars, winnaar van de Karel de Vos Duurzaamheid Award en …
De Pier is met restaurant Beach Burgers & Beers een nieuwe horecagelegenheid op de Foodboulevard rijker. Het restaurant biedt een laidback strandbeleving boven zee waarbij gasten uitkijken op de surfers naast de Pier en genieten van het uitzicht. Op de kaart staan diverse burgers die zijn vernoemd naar bekende stranden over de hele wereld. Zo eet …
Op 12 december opent restaurant JAQ haar deuren in het theaterdistrict van Rotterdam, tegenover het Oude Luxor Theater en vlakbij het bruisende uitgaansgebied rondom het Hofplein. Het sfeervolle restaurant is dé plek om af te spreken voor een drankje tijdens of na het shoppen, voor een zakendiner of voordat je het nachtleven van Rotterdam in …
Koppert Cress presenteert woensdag 20 november officieel een geheel nieuwe website en tegelijkertijd een nieuwe huisstijl. De opnieuw opgezette site is weer helemaal van deze tijd en geeft nu een compleet nieuwe ervaring in gebruiksgemak, met uitgebreide reisverhalen en een unieke configurator die helpt, op basis van honderden criteria de juiste ingrediënt keuzes te maken: …