“Zolang arbeidsrecht maar wordt gerespecteerd” De horeca moet drastisch op de schop om toekomstbestendig te zijn, stelt FNV Horeca. De vakbond heeft daarom brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en een aantal grote horecawerkgevers aangeboden om op een onconventionele wijze mee te denken over ingrijpende maatregelen nú die op termijn tot banenbehoud moeten leiden. De enige …

Het aantal bierbrouwerijen in Nederland is opnieuw gestegen. Dit jaar kwamen er tot nu toe netto 13 brouwerijen bij. Opmerkelijke statistieken in deze tijd van corona. Volgens Bierista.nl is het hoogtepunt van de bierrevolutie bereikt. Vanaf nu zal het aantal bierbrouwerijen dalen, zo voorziet Alain Schepers van de biercommunity van bierexperts. Momenteel telt ons land …

Jermain de Rozario heeft op 23 juli 2020 de deuren geopend van zijn nieuwe restaurant De Rozario. Het restaurant verhuisde van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond. De nieuwe locatie biedt de 36-jarige chef-ondernemer en zijn partner Virginia Rhoe meer (keuken)ruimte, een terras, een tuin en mogelijkheden om op …