Proefschrift Restaurants 2021 -awardwinnaars bekendgemaakt

Maandag 22 maart zijn de acht Proefschrift Restaurant Awardwinnaars bekendgemaakt. Daarnaast is per prijscategorie een top 10 van de hoogst scorende restaurants gepubliceerd. Acht Proefschrift Restaurant AwardsHet aantal Restaurant Awards is kleiner dan bij voorgaande edities. Onder invloed van de pandemiemaatregelen konden de meeste restaurants niet dezelfde gastronomische ervaring bieden als in een gewoon jaar. …

Geleidelijk herstel vrijetijdsector in 2021

Leisure nog niet terug op oude niveau, ondanks groei in 2021 Langzaam herstel in 2021 voor onder meer restaurants (+20 procent) en fastfood (+17 procent) Bedrijven in vrijetijdssector moeten niet alleen overleven, maar óók herinvesteren Herstel treedt vanaf tweede helft 2021 in, maar verloopt moeizaam De sector Leisure heeft na een zeer zwaar jaar weer …

Arla Foods en SVH lanceren e-learning voor hotellerie: SVH Ontbijtkok

Arla Foods en SVH hebben een splinternieuwe e-learning ontwikkeld, speciaal voor de ontbijtkok van Nederland. Deze e-learning is specifiek op de hotellerie gericht en is onderdeel van het foodservice ontbijtconcept van Arla Foods. Op deze inventieve manier wil Arla Foods van waarde zijn voor hotels en partners waar zij mee samenwerkt. Voor SVH betekent deze introductie een verdere invulling van opleidingen voor nieuwe …

Nederlandse horeca krijgt bij heropening een frisse start

Duurzame en schone aftrap van het terrassenseizoen door HYGENIQ Vanaf dit moment kan iedereen in Nederland zijn favoriete kroeg, (eet)café of restaurant met terras nomineren voor een frisse start. Twaalf horecagelegenheden, een uit elke provincie, winnen een grote schoonmaak zodat ze klaar zijn voor heropening op het moment dat de terrassen weer open mogen.  De …

Kun jij je meten met deze sterrenchefs?

Steeds meer mensen ontdekken het nieuwe online kookconcept Koken Met Sterrenchefs. In eigen huis koken als een pro onder leiding van een bekende chef, is een kans die foodies niet aan zich voorbij laten gaan. Elke kookworkshop wordt door een andere chef gegeven: op 19 maart a.s. Dennis Kuipers (Vinkeles*) en op 2 april Edwin …

Brisker Group en SVH stomen met e-learning horecamedewerkers klaar voor heropening horeca

Brisker Group (Pay for People, Holland Employment Experts en Tentoo) en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) bundelen hun krachten om horecamedewerkers duurzaam inzetbaar te maken. Vanaf nu kunnen bestaande en nieuwe klanten van Brisker gratis gebruik maken van Briskers online opleidingsplatform Academy for Flex. Daarmee krijgen honderden ondernemers, flexkrachten en medewerkers in de horeca toegang tot …