Internationale horecagroothandel Bidfood heeft begin april de Founding Partner overeenkomst met Gastvrij Rotterdam verlengt voor de komende 5 edities. Bidfood is vanaf de ontwikkeling van deze toonaangevende horecavakbeurs voor het midden- en hoogsegment horeca als Founding Partner actief bij de beurs betrokken. Vanaf de eerste editie in 2012 presenteert de groothandel zich jaarlijks met ruim 30 …
De versoepelingen die het kabinet heeft aangekondigd voor de horeca zijn een eerste kleine stap voor de sector. Edwin Vlek, bestuurder FNV Horeca: “Het is fijn dat dat de horeca weer iets mag en dat er weer iets van perspectief is. We zijn wel teleurgesteld door de beperkingen die dit met zich meebrengt, waardoor de …
Er zijn een aantal trends en ontwikkelingen op het gebied van horecaverpakkingen. Mede door corona is de digitalisering van de horecabranche versneld. Hierdoor bieden steeds meer restaurants, hotels en catering hun menu’s online aan. Bestellen doen consumenten gemakkelijk met een app zoals Thuisbezorgd.nl of Deliveroo. Ook is er een groei te zien van het aantal …
QB Management neemt het strategisch en commercieel management en dagelijks beheer over van alle cafés van Heineken. Tot nu toe deed de brouwer dit zelf, maar na een uitgebreide selectieprocedure werd gekozen voor QB Management. Het bedrijf gaat daarnaast de vastgoedportefeuille optimaliseren. De vastgoedportefeuille bestaat uit ruim 750 panden die eigendom zijn van Heineken of …
Nu de terrassen weer open mogen is het tijd om er met positieve energie tegenaan te gaan. Vandaag start Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH), het grootste kenniscentrum voor de horeca, de landelijke wervingscampagne ‘Ga voor gaaf, ga voor de horeca’ om mensen enthousiast te maken voor een opleiding of baan in de horeca. Grote namen uit de …
Het Hilversumse verhuurbedrijf Servé is al vele jaren een begrip. Door het faillissement van de dochteronderneming Servé Rental & Events is het besluit genomen de roerende goederen van het bedrijf te verkopen. Het bedrijf werd meer dan een kwart eeuw geleden opgericht en groeide uit tot een van de grootste bedrijven in Nederland als het …
Afgelopen weekend lekte uit dat de terrassen per 21 april nog niet open mogen. Het kabinet heeft besloten de huidige maatregelen opnieuw te verlengen, minimaal tot 28 april. Nadat er vorige week even sprake leek van een lichtpuntje, is dit nieuws opnieuw uitermate teleurstellend voor horecaondernemers én een gemiste kans voor het kabinet. Koninklijke Horeca Nederland …
Op dinsdag 16 maart werd met de online Pub & Street Food show van topchefs Martijn Kajuiter en Rogér Rassin de keuken geopend van het WSHS-hotel in Gouda. De chefs toonden een nieuwe generatie streetfoodgerechten met hun ‘pangebakken’ soda bread, gestoomde bapao met in Guinness gegaarde Ierse sukade, een smash burger, gerookte Ierse rosbief met …
Belastingaangifte doen in coronatijd kan voor ondernemers best een klus zijn. Het is daarom verstandig ruim vóór 8 mei aanstaande met de aangifte te beginnen. Om de ondernemers die hun aangifte inkomstenbelasting nog moeten invullen op weg te helpen, zet de Belastingdienst de belangrijkste aandachtspunten op een rij. 2020 was voor veel ondernemers een bijzonder …
Leisure nog niet terug op oude niveau, ondanks groei in 2021 Langzaam herstel in 2021 voor onder meer restaurants (+20 procent) en fastfood (+17 procent) Bedrijven in vrijetijdssector moeten niet alleen overleven, maar óók herinvesteren Herstel treedt vanaf tweede helft 2021 in, maar verloopt moeizaam De sector Leisure heeft na een zeer zwaar jaar weer …