Hudson to Hudson Ride Zondag 18 september 2022

Zondag 18 september vindt de 6e editie van de Hudson to Hudson Ride plaats. De wieler- en wandel tours worden georganiseerd door de Hudson restaurants in samenwerking met Team Westland. Er staan twee wielerroutes op het programma en één wandelroute. De routes gaan door mooie natuurgebieden met goed verzorgde pauze stops bij verschillende Hudson restaurants. …

SAAM restaurant, waar culinair Zuid-Afrika en Amsterdam samenkomen

Soms als een mix van individuen en factoren samenkomen, ontstaat er iets unieks. Een dergelijke symbiose staat ook gepland voor dit najaar bij de opening van een nieuw restaurant waar Zuid-Afrika en Amsterdam samenkomen. Een samensmelting van deze twee culinaire werelden resulteert in SAAM restaurant (South Africa – AMsterdam), dat tevens letterlijk ‘samen’ betekent in …

The Wine Companions haalt topwijnmaker Tim Mondavi naar Nederland voor unieke masterclass en proeverij

Wijngroothandel The Wine Companions organiseert op 16 juni 2022 een unieke Californische wijnproeverij met topwijnmaker Tim Mondavi. Mondavi, die bekend werd met de iconische wijn Opus One, geeft een masterclass en een proeverij van wijnen van Continuum Estate en Novicium. Het is een zeldzaamheid dat de schaarse Continuum-wijnen in een horizontale proeverij te proeven zijn. …

Kasteel Maurick in Vught trekt topchef Martin Ruisaard aan

Kasteel Maurick in Vught heeft per 1 mei 2022 Martin Ruisaard aangetrokken als chef. De 38-jarige Ruisaard komt over van sterrenrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden en heeft de verantwoordelijkheid voor toprestaurant Hendrik van Maurick en brasserie Catharina van Maurick. Daarnaast is het bedieningsteam uitgebreid met gastvrouwen en gastheren die ervaring hebben in de betere …

Big Bread Cafetaria aan de Mackaylaan in Naarden: Beste ondernemer van 2021

Naarden- De top 3 ondernemers van Big Bread Kitchen landelijk in 2021 zijn bekendgemaakt. Tijdens een feestelijke dag voor aangesloten ondernemers en partners werden deze in het zonnetje gezet. De winnaar en nummer 1, Calvin Schut eigenaar van Big Bread Naarden, heeft daarbij een bijzondere prestatie geleverd. Na zeven maanden al de beste Dat Calvin …

Sterrenchef Servais Tielman en compagnons openen Smullies Maastricht

Maastricht is per 10 maart 2022 een bijzondere patisseriezaak en ijssalon rijker. Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You opende er met zijn compagnons ‘Smullies’, een eigenzinnige en hippe winkel met unieke ijssmaken, bijzondere patisserie, smoothies, milkshakes en koffie. Smullies is gevestigd aan de Frankenstraat 198 en heeft een opvallend interieur in de kleuren pastelroze …