Na de introductie op Gastvrij Rotterdam, presenteerde Dero Foods op de Horecava en Horeca EvenTT Assen weer met succes de nieuwe glutenvrije patisserieproducten. Naast de pr
esentatie van de glutenvrije taarten heeft Dero Foods op de Horecava ook een test gedaan met glutenvrije American Cookies en Brownies. Deze test was een groot succes, iedereen vond de producten heerlijk. Dero Foods heeft toen direct besloten deze producten ook in het assortiment op te nemen.
Opnieuw werd bevestigd dat er voor mensen die geen gluten eten maar weinig écht lekkere producten op de markt verkrijgbaar zijn. Lekkere glutenvrije taarten of andere patisserie-alternatieven zijn er vrijwel niet. De reacties op de glutenvrije producten van Dero Foods zijn echter overweldigend, iedereen vindt ze geweldig van smaak en niemand merkt dat ze glutenvrij zijn. Maar ze zijn het wel! Een uitkomst voor u als ondernemer.
De glutenvrije American Cookies en Brownies zijn per stuk verpakt in een hittebestendige folie. Hiermee kan het product even worden opgewarmd in de oven, ook in een oven die voor andere producten gebruikt wordt, zonder kans op kruisbesmetting. Het product kan in de verpakking op ieder buffet gebruikt worden, maar kan ook zonder verpakking in een geweldig (glutenvrij) dessert verwerkt worden. De warme glutenvrije brownie is bijvoorbeeld heerlijk met een bolletje glutenvrij ijs. Van zowel de Cookies als Brownies zijn er 2 varianten: een Dark en Blond Chocolate Chip Cookie en een Brownie en Blondie Heart.
Het assortiment glutenvrije taarten bestaat uit vier compleet verschillende smaken, waardoor iedereen zelf zijn favoriet kan kiezen. Ten eerste is er voor een glutenvrij alternatief gekozen van onze meest populaire taart, de New York Baked Cheesecake. Een romige, gebakken gluten
vrije New York Cheesecake, niet te onderscheiden van een gewone New York Cheesecake. Voor de bodem is gebruik gemaakt van een crunchy granola, dit combineert perfect met de romige cheesecake. Daarnaast is er een smeuïge glutenvrije Pecantaart. Hierin wordt de populaire combinatie gemaakt van een zoete sticky siroopvulling, rijkelijk getopt met knapperige pecannoten. Voor de liefhebbers van chocolade en karamel liefhebbers is gekozen voor een glutenvrije Billionaires Cheesecake. Een heerlijke karamel cheesecake, getopt met een chocolade ganache en honeycomb. Een ware traktatie! Tot slot is er de Zomerfruit & Honing Yoghurttaart. Een heerlijke, frisse yoghurttaart met een vulling van Griekse yoghurt, honing, rozijnen en roomkaas, getopt met zomerfruit en gemalen pistache.